prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave
Rad nije dostupan
diplomski rad
Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave
2022. urn:nbn:hr:181:951460
Keser, Ivan
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju

Citirajte ovaj rad

Keser, I. (2022). Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:951460

Keser, Ivan. "Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:951460

Keser, Ivan. "Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:951460

Keser, I. (2022). 'Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, citirano: 28.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:951460

Keser I. Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju; 2022 [pristupljeno 28.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:951460

I. Keser, "Utjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:951460

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:951460
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUtjecaj tipa svjetlosti na antioksidativna svojstva ječmene trave
Naslov (engleski)The influence of light type on antioxidant properties of barley grass
AutorIvan Keser
MentorLidija Begović (mentor)
MentorMartina Šrajer Gajdošik (komentor)
Član povjerenstvaSelma Mlinarić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaLidija Begović (član povjerenstva)
Član povjerenstvaZorana Katanić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju
Osijek
Datum i država obrane2022-10-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Svjetlost je jedan od ključnih abiotičkih čimbenika koji utječu na fiziologiju i razvoj biljaka. Važna svojstva ječmene trave su njezina nutritivna i antioksidativna svojstva zbog čega se koristi kao važan dodatak prehrani. U ovom radu istraživali smo učinak različitih tipova svjetlosti (bijela, ljubičasta i kombinacija bijele i ljubičaste) na antioksidativnu aktivnost, koncentraciju pigmenata i proteina, sadržaj ukupnih topljivih polifenola i askorbinske kiseline te udio suhe tvari u 14 dana starim klijancima dva kultivara ječma. Iz dobivenih rezultata može se zaključiti da je izlaganje samo jednom tipu svjetlosti imalo bolji učinak na mjerene parametre, ali i da odgovor značajno ovsi o genotipu.
Sažetak (engleski)
Light is one of the key abiotic factors affecting the physiology and development of plants. The important properties of barley grass are its nutritional and antioxidant properties, which is why it is used as an important dietary supplement. In this work, we investigated the effect of different types of light (white, purple and a combination of white and purple) on antioxidant activity, concentration of pigments and proteins, content of total soluble polyphenols and ascorbic acid, and the percent of dry matter in two 14-day old barley cultivars. From the obtained results, it can be concluded that the exposure to only one type of light had a better effect on the measured parameters, but also that the response significantly depends on the genotype.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:181:951460
Studijski programNaziv: Biologija; smjerovi: znanstveni
Smjer: znanstveni
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra biologije (mag.biol.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-11-02 09:49:39