prikaz prve stranice dokumenta Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini
Rad nije dostupan
diplomski rad
Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini
2012. urn:nbn:hr:181:036291
Regušić, Lidija
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju

Citirajte ovaj rad

Regušić, L. (2012). Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:036291

Regušić, Lidija. "Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:036291

Regušić, Lidija. "Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:036291

Regušić, L. (2012). 'Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, citirano: 22.03.2023., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:036291

Regušić L. Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju; 2012 [pristupljeno 22.03.2023.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:036291

L. Regušić, "Direktno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, Osijek, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:036291

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:036291
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovDirektno potenciometrijsko određivanje ptijalina u slini
Naslov (engleski)Direct potentiometric determination of salivary amylase
AutorLidija Regušić
MentorMilan Sak-Bosnar (mentor)
Član povjerenstvaElizabeta Has Schon (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaBerislav Marković (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMilan Sak-Bosnar (član povjerenstva)
Član povjerenstvaRužica Matešić-Puač (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju
Osijek
Datum i država obrane2012-06-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Ptijalin je enzim koji se nalazi u sastavu sline gdje katalizira hidrolizu škroba. Nehidrolizirani škrob, čija je koncentracija obrnuto proporcionalna koncentraciji ptijalina, stvara kompleks s trijodidom smanjujući pritom početnu koncentraciju trijodida. Promjena koncentracije trijodidnog iona izaziva promjenu vrijednosti omjera koncentracija redoks para trijodid/jodid, što prema Nernstovom izrazu uzrokuje promjenu redoks potencijala redoks senzora. Ta je promjena u direktnoj korelaciji s koncentracijom ptijalina. U radu je uporabom platinskog redoks senzora provedena direktna potenciometrijska metoda za određivanje aktivnosti ptijalina u biološkim uzorcima sline. U sklopu rada ispitan je utjecaj stresora na aktivnost ptijalina u slini.
Sažetak (engleski)
Salivary alpha amylase (sAA9, an enzyme present in human saliva, catalyses the breakdown of starch. The nonhydrolysed starch, which amount is inversely proportional to the sAA concentration, forms a complex with triiodide reducing accordingly initial triiodide concentration. The change of triiodide ion concentration causes the change of triiodide/iodide redox-couple ratio, which results with the changes of the changes of the electrode potential of a redox-sensor. The changes are directly correlated with sAA concentration. In this paper direct potentiometric method for determination of sAA activity in human saliva was performed. Additionally, sAA response to the different stressors have been investigated.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:181:036291
Studijski programNaziv: Biologija i kemija; smjerovi: nastavnički
Smjer: nastavnički
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra edukacije biologije i kemije (mag.educ.biol.et chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-01-17 10:40:33