UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA
 U JEČMU (Hordeum vulgare L.)

Škoro, Marin

prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.)

Download
PDF 1.36 MB

master's thesis

UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.)

2019. urn:nbn:hr:181:934116

Škoro, Marin

Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of biology

Cite this document

APA 6th Edition

Škoro, M. (2019). UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.) (Master's thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:934116

MLA 8th Edition

Škoro, Marin. "UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.)." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:934116

Chicago 17th Edition

Harvard

Škoro, M. (2019). 'UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.)', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, accessed 17 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:934116

Vancouver

Škoro M. UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.) [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology; 2019 [cited 2024 November 17] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:934116

IEEE

M. Škoro, "UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.)", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, Osijek, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:934116

Cite this item: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:934116

Please login to the repository to save this object to your list.

Metadata

Title	UTJECAJ FENOFAZE I GENOTIPA NA SADRŽAJ FRUKTANA U JEČMU (Hordeum vulgare L.)
Title (english)	EFFECT OF PHENOPHASE AND GENOTYPE ON FRUCTAN CONTENT IN BARLEY (Hordeum vulgare L.)
Author	Marin Škoro
Mentor	Lidija Begović (mentor)
Committee member	Zorana Katanić (predsjednik povjerenstva)
Committee member	Lidija Begović (član povjerenstva)
Committee member	Selma Mlinarić (član povjerenstva)
Granter	Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Department of biology Osijek
Defense date and country	2019-05-14, Croatia
Scientific / art field, discipline and subdiscipline	NATURAL SCIENCES Biology
Abstract	Ugljikohidrati topljivi u vodi kod žitarica umjerenog pojasa uglavnom su sastavljeni od saharoze, glukoze, fruktoze i fruktana. Fruktani su polimeri fruktoze dobiveni iz saharoze koji predstavljaju glavnu komponentu ukupnih šećera u biljkama te su važna privremena zaliha ugljika za biljke u periodu nalijevanja zrna. U ovom radu istraživan je sadržaj fruktana u stabljikama te ukupnih topljivih šećera u stabljikama i listovima deset kultivara ozimog ječma u tri razvojne faze ječma: vlatanje, cvatnja i nalijevanje zrna. Pretpostavka je bila da će se sadržaj šećera i fruktana razlikovati u različitim fazama razvoja u kao i u različitim kultivarima. Rezultati su pokazali varijacije u sadržaju kako ukupnih šećera u listovima i stabljikama, tako i fruktana u stabljikama. Koncentracije fruktana u svim kultivarima najmanje su bile u fazi vlatanja, dok tijekom cvatnje i nalijevanja zrna dolazi od porasta koncentracija. Najviše fruktana izmjereno je kod kultivara Titan, Casanova i Osk.6.24/4-12, a najmanje kod Zlatka i Baruna. Akumulacija ukupnih šećera također je kod većine kultivara započela u fazi cvatnje, a nastavila se i tijekom nalijevanja zrna. Kod kultivara Zlatko i Panonac koncentracije ukupnih šećera nisu se mijenjale tijekom razvoja.
Abstract (english)	Water-soluble carbohydrates of temperate cereals are mainly composed of sucrose, glucose, fructose and fructans. Fructans are fructose polymers derived from sucrose and they present the main component of total soluble sugars in plants. They are important temperate carbon reserve for plants during grain filling stage. In this study, fructan and total soluble sugars contents were measured in ten winter barley cultivars at three developmental stages: booting, anthesis and grain filling. The main hypothesis was that the sugar and fructan content will vary among different development stages and between genotypes. Results showed variations both in total soluble sugars and fructan content in leaves and stems. Fructan concentrations were low at booting while at anthesis and grain filling stages fructan content increased. The highest fructan content was measured in cultivars Titan, Casanova and Osk.6.24/4-12 while cultivars Zlatko and Barun had lower fructan content. Accumulation of total soluble sugars begin during anthesis, in most cultivars, and continued during grain filling stage. In cultivars Zlatko and Panonac concentrations of total soluble sugars remained unchanged during development.
Keywords
Keywords (english)
Language	croatian
URN:NBN	urn:nbn:hr:181:934116
Study programme	Title: Master of Science Graduate University Study Programme in Biology; specializations in: Master of Biology Course: Master of Biology Study programme type: university Study level: graduate Academic / professional title: magistar/magistra biologije (magistar/magistra biologije)
Type of resource	Text
File origin	Born digital
Access conditions	Open access
Terms of use
Created on	2019-08-08 08:11:01