Pages
-
-
Antibakterijska svojstva ekstrakata pokožice
različitih sorata bijelog grožđa (Vitis vinifera L.)
-
Iva Božinović Prisutnost polifenola u pokožici predmet je brojnih istraživanja zbog njihovih pozitivnih učinaka na ljudsko
zdravlje. Polifenolni spojevi u grožđu zastupljeni su u dvije osnovne kategorije: flavonoidi i neflavonoidi. U
skupinu flavonoida ubrajaju se flavan-3-oli, flavonoli, flavanoli i antocijani, a u kategoriji neflavonoida
zastupljeni su stilbeni, te fenolne kiseline (hidroksibenzojeve i hidroksicimetne). Najznačajniju razliku između
crnog i bijelog grožđa čini prisutnost...
-
-
Antibakterijska svojstva ekstrakata pokožice različitih sorata
crnog grožđa (Vitis vinifera L.)
-
Ivan Kujundžić Ekstrakti pokožice grožđa bogati su fenolnim spojevima za koje je
poznato da posjeduju antioksidacijsku i antibakterijsku aktivnost. Crno grožđe je bogato
antocijanima koji, uz antioksidacijsko i antibakterijsko djelovanje, pridonose karakterističnoj boji
crnih vina. Fenolni su spojevi u grožđu zastupljeni u dvije osnovne grupe: flavonoidi i neflavonoidi.
Na polifenolni sastav grožđa i vina utječu parametri poput sastava tla, količine svjetlosti, temperature
i količine vode...
-
-
Antiestrogeno djelovanje indola iz zelenog lisnatog povrća
-
Josipa Matuha Zeleno lisnato povrće skupina je biljaka koja pripada porodici Brassicaceaea. Bogato je indolima, koji su produkt hidrolize glukozinolata. U potencijalno korisne aktivnosti glukozinolata i proizvoda njihove enzimatske hidrolize ubrajaju se antifungalna, antibakterijska, bioherbicidna, biopesticidna, antioksidativna, antimutagena iantikancerogena aktivnost. Indol 3-karbinol i i diindolilmetan (DIM) su ključne bioaktivne molekule zelenog lisnatog povrća. Djeluju kao antiestrogeni, odnosno...
-
-
Antimikrobne aktivnosti ekstrakta korijena sladića (Glycyrrhiza glabra L.)
-
Filip Babić Sladić (Glycyrrhiza glabra L.) je ljekovita biljka koja je bogata bioaktivnim tvarima kao što su flavonoidi, fenoli, triterpenski saponini, eterična ulja i brojnim drugim. Od svih bioaktivnih tvari izoliranih iz ekstrakta korijena sladića, najvažniji su glicirizin i glabridin koji imaju antimikrobne (antibakterijske i antifungalne) aktivnosti i također antiviralno djelovanje. Brojna znanstvena istraživanja potvrdila su pozitivno djelovanje ekstrakta korijena sladića protiv nekih...
-
-
Antioksidacijska aktivnost klijanaca
-
Nikolina Marić Industrijska konoplja (Cannabis sativa L.) u središtu je pozornosti zbog
sveobuhvatne svakodnevne primjene i brojnih bioaktivnih molekula, posebice antioksidansa koji dokazano
poboljšavaju zdravstveno stanje. Svjetlost je jedan od najvažnijih abiotičkih čimbenika koji utječe na rast i
razvoj biljaka. Cilj ovog rada bio je utvrditi kako različiti tipovi osvjetljenja (kombinacija LED i QMH
svjetlosti, bijela i ljubičasta LED te fluorescentna svjetlost) utječu na ukupnu...
-
-
Antioksidacijski odgovor Japanskog dvornika (Reynoutria japonica Houtt.) na stresne uvjete
-
Antonio Krstačić Galić Do oksidacijskog stresa u biljnim stanicama dolazi zbog akumulacije reaktivnih kisikovih jedinki (ROS).
Biljke su razvile dva obrambena sustava na povišene koncentracije ROS-a; enzimski i neenzimski. U ovom je
radu proučavan antioksidacijski odgovor vrste japanski dvornik (Reynoutria japonica Houtt.) na stres izazvan
izlaganjem niskoj temperaturi (5 ºC) u različitim vremenskim intervalima (4, 16 i 48 sati). Kratkotrajno
izlaganje biljaka niskoj temperaturi (4 sata) dovelo je...
-
-
Antioksidacijski odgovor različitih sorti ozime pšenice na osmotski stres
-
Ramona Sekulić Kao posljedica klimatskih promjena prisutan je sve češći deficit vode tijekom sjetve ozime pšenice. Suša može uzrokovati promjene fizioloških i biokemijskih procesa tijekom samog klijanja, što može rezultirati smanjenim rastom i razvojem pšenice, a u konačnici i prinosom. Biljke su razvile brojne mehanizme tolerancije na osmotski stres uključujući nakupljanje osmolita i antioksidacijski obrambeni odgovor. Budući da se različite sorte međusobno razlikuju u toleranciji na...
-
-
Antioksidacijski odgovor vrste Lemna gibba na djelovanje ionskog koloidnog srebra
-
Lara Barišić Vodena leća Lemna gibba L. izložena je djelovanju različitih koncentracija ionskog koloidnog srebra u hranjivoj otopini. Akumulacija srebra u tkivu vrste L. gibba uzrokovala je oštećenje fotosintetskog sustava, smanjenje koncentracije fotosintetskih pigmenata te smanjenje koncentracije proteina. Aktivnosti glutation-reduktaze i glutation-S-transferaze su se smanjivale povećavanjem koncentracije ionskog koloidnog srebra, dok su se aktivnosti ostalih antioksidativnih enzima...
-
-
Antioksidativna svojstva mikrozelenja rotkvica (Raphanus sativus L.)
-
Antonija Piškor Mikrozelenje je mlado, nezrelo povrće koje sadrži veće koncentracije aktivnih spojeva u odnosu na zrelo povrće i sjemenke. Mikrozelenje iz porodice krstašica (Brassicaceae) dobar je izvor antioksidanasa, fenolnih spojeva, askorbinske kiseline i karotenoida. Proizvodnja mikrozelenja ograničena je kratkim rokom trajanja zbog visokog omjera površine i volumena, visoke stope respiracije i transpiracije kao i ubrzane senescencije. Istraživanje je provedeno na tri kultivara rotkvica...
-
-
Antioxidativna aktivnost vrste Salvia hispanica L.
-
Ivan Vlašiček Chia (Salvia hispanica L.) jednogodišnja je biljka poznata kao izvor sjemenki bogatih nutrijentima. U ovome radu ispitivan je utjecaj osvjetljavanja etioliranih klijanaca chije, tijekom 24 i 48 sata, na njihovu ukupnu antioksidativnu aktivnost, te na sadržaj ukupnih topljivih polifenola, askorbinske kiseline i koncentraciju karotenoida. Najveća koncentracija karotenoida izmjerena je nakon 48 sati osvjetljavanja, jednako kao i sadržaja askorbinske kiseline. Sadržaj ukupnih topljivih...
-
-
Antropogeni utjecaj na slatkovodne ekološke sustave
-
Deborah Lalić Voda je neophodna za život, kako nama tako i ostalim organizmima. Čovjek vrši prevelik pritisak na vode, njegov utjecaj se u zadnjih par godina posebno povećao. Porastom stanovništva slatkovodni ekološki sustavi pate jer osiguravaju vodu za različite ljudske djelatnosti. Razvojem industrije i poljoprivrede došlo je do stvaranja prevelikog pritiska na vode i ispuštanja štetnih tvari u njih. Oslobađanjem štetnih tvari u prirodu, a posebno u vodu onečistili smo i zagadili većinu...
-
-
Antropogeni utjecaji na fitoplankton jezera Jošava
-
Rahela Nikolašević Praćene su promjene fizikalno-kemijskih svojstava vode i sastav fitoplanktona jezera Jošava prije i nakon
proljetnog poribljavanja konzumnim šaranom (Cyprinus carpio) u 2018. godini. Porast koncentracije kisika u
vodi, pH i sadržaj klorofila nakon poribljavanja upućuju na porast primarne produkcije u jezeru. Najveću
zastupljenost u kvalitativnom sastavu fitoplanktona imale su vrste skupina Chlorophyta i Chrysophyta, a
relativnom brojnošću su se isticale vrste razreda...
Pages